Restaurace

Polévky

Sváteční vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky (1,3,9) 0,33 l 45 Kč

Tradiční kulajda s čerstvým koprem, lesními hříbky, zastřeným vejcem zjemněná smetanou (1,3,7) 0,33 l 55 Kč

Hlavní chod

Gulášek z mladého jelena s červeným vínem, jalovcem podávány s domácím špekovým knedlíkem (1,3,7) 180g 179 Kč

Kančí výpečky s červeným zelím ovoněné badyánem, skořicí a hřebíčkem, zahuštěné chlebem a domácím chlupatým knedlíkem (1,3) 180g 179 Kč

Selečí kolínko v úpravě sous - vide s máslovou kaší, pečeným česnekem a zeleninou pickles (7) 1kg/1ks 229 Kč

Biftek s hovězího rumpu s brusinkovou redukcí, bramborovými rösti a pečeným bílkem s muškátovým oříškem (1,3) 200g 209 Kč

Kuřecí prso “fajitas” ( vlažné tortily, červená cibule, barevná paprika) a quacamole dipem (1,3,7) 200g 149 Kč

Tagliatelle s lesními hříbky smetanou a vepřovou panenkou sypané hoblinkami grana padano, dekorované mrkvovou slámou (1,3,7) 300g 169 Kč

Dezerty

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a domácí šlehačkou (7) 1ks 79 Kč