Restaurace

Polévky

Cizrnový krém s kurkumou a grilovanou cuketkou s tygří krevetou (1,4,7) 0,33l

Sváteční vývar s domácími nudlemi a játrovými knedlíčky (1,3,9) 0,33l

Hlavní chod

Mufloní hřbet v úpravě sous-vide s karamelizovanou hruškou, višněmi a zapékaným bramborem (1) 200g

Pikantní nudličky z vepřové panenky se zeleninou na bramborovém placku, sypané sýrem gouda (1,3,7,9) 160g

Kuřecí srdíčka na smetaně s domácím houskovým knedlíkem (1,3,7,9,10) 200g

Grilované telecí medailonky s omáčkou z Gorgonzoly a cibulovými gnocchi (1,3,7) 180g

Kuřecí prso ‚tandori‘ v jogurtové krustě na lehkém salátku z rýžových nudlí s teriako-limetkovou zálivkou (7,9,13) 200g

Dezerty

Pistáciový mousse s jahodovo - mátovou redukcí a pomerančovými segmenty (7,8) 1ks